ぜんざい作り 2026.01.19 毎日寒いですね~… そうだ こんな日は…おやつにぜんざいを作りましょ~~ まずは、白玉粉に絹ごし豆腐を入れて~…よ~く混ぜましょう そうね、硬さは、耳たぶくらいが理想ね(#^.^#) 小さく丸めてお団子にして…ちょっとだけ真ん中をへこませるのがポイントよっ お団子が出来たら、さっそく茹でましょ 浮きあがってから、2分間、しばし待つべし! そっと、優しく、ぜんざいに投入 甘~い、美味しい あったまるね~(#^.^#) あ~…、今日もしあわせ …何気に、塩昆布がいい仕事してますね